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KUNSTMANN - WEIN & MEHR

Setencostas Tinto DOC 2018

Setencostas Tinto DOC 2018

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DER WEIN

Fesselnde Aromatik: etwas Waldboden mit balsamischen Noten wie Minze und Eukalyptus, dazu fruchtige Noten von Waldbeeren und dunklen Kirschen. Im Nachhall etwas Lakritz

DAS WEINGUT

Die Casa Santos Lima liegt mitten in den Hügeln des Weinbaugebietes Lisboa, etwa 50 Kilometer nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind. Der Boden besteht aus sandigem Ton. Er ist voll von versteinerten Meeresablagerungen und unmittelbar vor dem Gutshaus sind große, versteinerte Knochen eines Sauriers gefunden worden, die jetzt die Terrasse zieren.
Das Land ist seit Generationen im Besitz der Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker hat sich jedoch früh der Produktion von Wein verschrieben und das Weingut in 5. Generation übernommen. Er hat den Keller modernisiert, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Önologen angeworben.

Die Weine der Casa Santos Lima sind für ihr ausgesprochen gutes Preis/Genuss-Verhältnis bekannt und deshalb bereits in über 50 Ländern nachgefragt. Sie sind der größte und erfolgreichste Produzent für Vinho Regional Lisboa? und DOC Alenquer und wurden dafür in den vergangenen Jahren mehrfach ausgezeichnet. Das ist bodenständige Spitzenqualität aus Portugal!

AUSZEICHNUNGEN

  • Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2004)
  • Intern. Wine Challenge: Bronze (Jg. 2004)
  • Mundus Vini: Silber (Jg. 2010)
  • Vinalies Internationales: Gold (Jg. 2005)

SPEISEEMPFEHLUNGEN

Zarte Gerichte von Schwein und Rind, gekochtes Fleisch, Pfannengerichte, Fleisch in hellen Soßen, milde Käsesorten

ANALYTISCHE DATEN:

Farbe: funkelnder Bordeauxton I Rebsorte: Castello, Camarate, Tinta Mida, Preto-Martinho I Liefereinheit: Einzelflaschen bzw. kartonweise á 6 Flaschen à 0,75 Liter I Lagerfähigkeit: 6 Jahre I Gesamtsäure: 5,7 g/l I Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Restzucker: 8,19 g/l

 

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